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STORE MANAGER AREA FOOD - AREA DI SERVIZIO BADIA, CASTIGLIONE DEI PEPOLI

Hai esperienza come Store Manager nel settore food?

Adecco ricerca, per importante azienda operante nel settore Travel e Retail uno STORE MANAGER PER AREA RISTORO area di servizio Badia Castiglione dei Pepoli

Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

• Eccellente conoscenza dei processi F&B;

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;

• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;

• Ottime doti organizzative e di leadership.

La risorsa si occuperà di:

•Gestire la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell'organico all'area manager;

• Coordinare il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;

•Monitorare le prestazioni e fornire feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;

•Formare il personale neoassunto;

•Approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;

•Monitorare l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisionare la gestione dell'inventario;

•Gestione degli incassi;

•Elaborare e trasmettere report periodici all'area manager sull'andamento delle vendite, l'efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.

Offriamo:

•Contratto diretto in azienda, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

•Colazione gratuita;

•Trattamento mensa

•Sconti dipendente;

•Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali;

•Welfare e PDR a 12 mesi dall'assunzione;

•Ambiente accogliente e dinamico

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679) ( ).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).