Descrizione dell'offerta
18/05/2026 - Siamo un ristorante situato a Milano, con cucina prettamente del Sud, e siamo alla ricerca di un Responsabile di cucina con ALMENO 3 anni di esperienza nel ruolo.
Responsabilità:
- pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività e del personale di cucina
- monitoraggio delle scadenze
- gestione degli ordini delle materie prime
- monitoraggio del servizio e degli standard qualitativi
- applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP e compilazione registro HACCP
I profili privi esperienza nel ruolo non verranno presi in considerazione. Se interessati, inviare CV con foto all'indirizzo mail:
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
#J-18808-LjbffrInformazioni aggiuntive
Opportunità: Responsabile Di Cucina a Milano, Lombardia
Sei alla ricerca di una posizione come Responsabile Di Cucina presso Ristorante - a Milano? Di seguito trovi tutti i dettagli di questa offerta di lavoro.
Retribuzione indicativa: 30€ – 40€ EUR
Competenze valorizzate
- Pianificazione
- HACCP
Lavorare a Milano
Milano è il principale hub economico italiano, con un mercato del lavoro dinamico e opportunità in tutti i settori, dalla finanza alla tecnologia.
Settore: Ristorazione, attività alberghiera e tempo libero
Competenze rilevate
Candidatura e Ritorno (in fondo)
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