Responsabile Della Sicurezza Alimentare

La Divisione Permanent di Gi Group (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), con un team di consulenti dedicati, si occupa della ricerca e selezione di risorse con esperienza, che hanno voglia di intraprendere nuovi percorsi professionali.

Ricerchiamo per importante realtà nel settore Food & Beverage un/una Responsabile HACCP e Sicurezza Alimentare .

Responsabilità principali:

• Presidio delle procedure HACCP, prevenzione rischi per la salute, supervisione delle linee guida igienico-sanitarie.
• Attuazione immediata di misure correttive in caso di non conformità.
• Audit tecnici e sopralluoghi periodici presso i diversi appalti di mense aziendali in Lombardia (principalmente Bergamo e Milano) e, occasionalmente, fuori regione.
• Taratura impianti, redazione verbali di non conformità e controllo del rispetto delle normative vigenti.
• Analisi criticità della filiera, definizione standard di qualità, elaborazione report mensili per la Direzione.
• Collaborazione con Direttori di impianto e team aziendali;
  copertura delle urgenzeoperative.

Requisiti:

• Approfondita conoscenza normativa HACCP e igienico-sanitaria.
• Precisione in audit, sopralluoghi e verifiche tecniche.
• Capacità analitiche, redazione report e controllo processi.
• Ottime doti relazionali, lavoro in team e gestione delle diverse strutture operative.

Offerta:

• Contratto iniziale in sostituzione di maternità con finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
• Ambiente strutturato e dinamico
• Possibilità di crescita professionale

Sede di lavoro:

Prevalentemente Bergamo, Milano e aree limitrofe;
richiesta disponibilitàa trasferte fuori regione.