Responsabile Cucina Per Ristorante Pizzeria

Responsabile Cucina Per Ristorante Pizzeria
Luogo di lavoro: Verona
Descrizione

Cerchi una posizione da responsabile cucina ben retribuita e con possibilità di crescita? Le Cantine de l'Arena a Verona cerca un professionista esperto per guidare la cucina del nostro ristorante pizzeria informale. Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato , una retribuzione competitiva tra i 2.800€ e i 3.500€ netti mensili su 14 mensilità , e l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico dove potrai mettere in pratica tutta la tua esperienza.

Cosa Farai:

• Coordinerai e supervisionerai tutto il personale di cucina
• Comporrai i menù valorizzando sia la cucina di carne che di pesce
• Gestirai ordini, forniture e programmazione dei turni
• Formerai e guiderai lo staff per garantire standard di qualità elevati
• Organizzerai il lavoro su turni misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 10 anni di esperienza come responsabile cucina
• Conosci bene la cucina di carne e di pesce
• Sai gestire un team e organizzare il lavoro in autonomia
• Hai esperienza nella composizione menù e nella gestione delle forniture
• Sei disponibile per un full time di 40 ore settimanali su 6 giorni

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato , impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni.

I turni sono misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo .

La retribuzione è compresa tra 2.800€ e 3.500€ netti al mese su 14 mensilità , commisurata all'esperienza.

Benefit inclusi:

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro fornito
• Bonus legato al fatturato

Inizio immediato o il prima possibile .

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato

Competenze necessarie

• Composizione menù
• Formazione staff
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Cucina di carne
• Cucina di pesce

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Verona