Responsabile Caffetteria Bar Milano

12oz è un brand italiano, parte del gruppo internazionale JDE, con numerosi punti vendita e l’obiettivo di diventare un punto di riferimento nei luoghi di viaggio e movimento. Dal 2015 portiamo nel nostro territorio un’idea di caffetteria veloce, contemporanea e di qualità, che si differenzia dal classico bar all’italiana sia in termini di prodotto servito che in termini operativi.

Un brand moderno, energico e determinato, come il suo team. Oggi cerchiamo nuovi talenti da inserire nei nostri punti vendita di Milano, come Store manager

CHI CERCHIAMO:

Persone attive, curiose, piene di energia e con doti di leadership, che abbiano già avuto esperienza nel medesimo ruolo di almeno un anno , preferibilmente nella ristorazione organizzata. 

COSA FARAI: 

·        Sarai il faro del team dello store e avrai la responsabilità del P&L del punto vendita, della gestione della crescita della tua squadra e dell’attuazione della strategia aziendale. L’Area Manager sarà il tuo riferimento e ti supporterà nel raggiungimento degli obiettivi prefissati.

·        Gestirai il team, che sarà composto da 5 a 10 persone, motivandolo e guidandolo verso il raggiungimento degli obiettivi aziendali

·        Dovrai avere focus sugli obiettivi assegnati e saper analizzare KPI legati a risultati di vendita e costi, garantendo e rispettando le procedure definite dalla sede centrale

·        Gestirai e organizzerai i turni di lavoro, ordini e inventari

·        Dovrai assicurarti che vengano apprese e rispettate le procedure HACCP, con il supporto dell’Assistant Store Manager

·        Monitorerai e gestirai la formazione on the job, con il supporto dell’Assistant Store Manager

·        Produrrai e invierai la reportistica adeguata alle esigenze della contabilità centrale

COSA TI OFFRIAMO:

• Un ambiente dinamico, dove ogni giornata è diversa 
• Un team che lavora con passione (e sa anche divertirsi)
• Opportunità concrete di crescita in un brand in piena espansione 
• Formazione continua e pratica, fin dal primo giorno

DISPONIBILITÀ RICHIESTA:

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, a partire dalle prime ore del mattino, in linea con le esigenze della fascia colazione, weekend e festivi.

PER CANDIDARTI ed entrare a far parte della nostra squadra inviaci il tuo CV aggiornato, completo di: 

• Domicilio attuale 
• Date di formazione scolastica 
• Esperienze lavorative (con date) 
• Una foto recente

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi del decreto legislativo 11/04/2006 n.198 e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.