Obicà Mozzarella Bar · Remote, Lombardia, Italia ·


Descrizione dell'offerta

Cerchiamo una risorsa da inserire in Stage all’interno della nostra Area Finance , con un focus su Reporting, Controlling e supporto alle attività amministrativo-contabili, in un contesto dinamico legato al mondo Food & Ristorazione.


Cosa farai

Entrerai a far parte del Dipartimento Finance e lavorerai a stretto contatto con tutti i colleghi del team, interfacciandoti direttamente con il nostro F&B Controller e gli Area Manager.

In particolare ti occuperai di:


Reporting e Analisi

  • Generare regolarmente report su vendite, costi, inventario e performance per ciascun ristorante;
  • Redigere reportistica giornaliera, settimanale e mensile (report di vendita, analisi del mix delle vendite);
  • Analizzare i dati per individuare opportunità di miglioramento e aree critiche ;
  • Confrontare le performance tra ristoranti e identificare best practice da replicare;
  • Monitorare i principali KPI (food cost %, varianza di inventario, spreco alimentare);
  • Redigere i principali indicatori di performance aziendale su base settimanale e mensile, suggerendo azioni mirate di miglioramento.


Controlling

  • Supportare l’analisi degli scostamenti tra budget e consuntivo , identificandone le cause;
  • Proporre, in accordo con l’F&B Controller, azioni correttive per migliorare le performance;
  • Monitorare costantemente i costi e individuare opportunità di risparmio ;
  • Collaborare con F&B Controller e Area Manager per migliorare l’efficienza operativa .


Chi cerchiamo

Sei il/la candidat* ideale se:

  • Possiedi un’ottima conoscenza dei principali strumenti e applicativi informatici ;
  • Sei una persona dinamica , organizzata e con forte orientamento al risultato ;
  • Hai buone capacità di time & project management ;
  • Ti piace lavorare in team e sai interfacciarti efficacemente con stakeholder interni ed esterni;
  • Hai un’ottima conoscenza della lingua italiana , parlata e scritta;
  • Hai una buona conoscenza della lingua inglese ;
  • Il Finance è la tua passione;
  • Il mondo del Food e della Ristorazione ti incuriosisce.


Titolo di studio preferibile (ma non vincolante):

  • Diploma di Ragioneria, Laurea Triennale o Magistrale, Master in ambito economico-finanziario.


Cosa offriamo

  • Stage di 6 mesi , con possibilità di inserimento futuro ;
  • Un ambiente di lavoro conviviale , dinamico e stimolante;
  • Un Team sempre pronto a supportarti nel tuo percorso di crescita professionale.


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