RD UHT - Dairy alternatives Technologist (panne vegetali e dessert UHT)

Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega

più di 1.800 persone

ed

esporta il 50% della sua produzione in oltre 100 Paesi ; ha

cinque stabilimenti

(tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia),

30 filiali estere , 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail. Il

successo di Unigrà

è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla

qualità dei prodotti , investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso

cura, passione e trasparenza. Siamo alla ricerca di una figura

R&D UHT- Dairy alternatives Technologist

dinamica e operativa da inserire nel nostro dipartimento di Ricerca e Sviluppo (R&D). Il candidato ideale possiede un approccio analitico unito a una forte attitudine pratica, capace di muoversi con agilità tra la progettazione in ufficio e la sperimentazione su impianti pilota. Il candidato sarà responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti e del miglioramento di quelli esistenti, seguendo l’intero ciclo di vita del progetto: Sperimentazione e Impiantistica:

Utilizzo di impianti pilota e organizzazione/gestione di prove industriali direttamente in reparto produttivo. Analisi e Test:

Esecuzione di prove applicative, test organolettici e monitoraggio di studi di shelf-life. Collaborazione Strategica:

Supporto tecnico all’area Commerciale e Marketing per la promozione di prodotti innovativi e risoluzione di problematiche tecniche. Sourcing e Innovazione:

Scouting di nuove materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori (anche internazionali); ricerca di soluzioni di back-up in collaborazione con Acquisti e Qualità. Project Management:

Partecipazione a tavoli tecnici interfunzionali e redazione della documentazione necessaria alla chiusura dei progetti di sviluppo. Networking Esterno:

Collaborazione attiva in progetti di ricerca con enti esterni e università. Requisiti e Competenze - Formazione ed Esperienza Titolo di studio:

Laurea in Tecnologie alimentari, Chimica, Chimica Industriale, Biotecnologie o Tecnologie Alimentari. Esperienza:

Almeno

3-5 anni

di esperienza specifica nel ruolo, su prodotti come panne vegetali UHT e dessert UHT. Lingue:

Buona conoscenza della lingua

inglese

(scritta e parlata) per la gestione dei rapporti con l'estero. Operatività:

Spiccata propensione al lavoro pratico su impianti di produzione in piccola scala. Interazione:

Capacità di interfacciarsi con stakeholder interni ed esterni aventi background eterogenei. Mindset:

Curiosità intellettuale, orientamento all'apprendimento continuo e proattività. Digital:

Buona dimestichezza con i principali sistemi informatici. Sede di lavoro :

Conselice (RA) Inquadramento e RAL commusurate all'esperienza.

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