R&D SPECIALIST - CREME IDRATE

Unigrà è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca. Rappresentiamo un modello di successo basato sull’innovazione di prodotto e sull’integrazione verticale della filiera. La nostra struttura conta oltre 1.800 collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere. Il nostro vantaggio competitivo deriva dall’innovazione, dalla selezione di materie prime d’eccellenza e dal costante investimento in tecnologie d’avanguardia, integrando la sostenibilità come driver della strategia di crescita. Innovazione, Trasparenza e Passione sono i valori che ci animano ogni giorno.

Responsabilità

Gestione di progetti sulle creme idrate;

Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme;

Prove in impianto pilota;

Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione;

Consulenza tecnica per il team Sales.

Requisiti

Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate;

Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini;

Conoscenza delle materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e dei processi di emulsione;

Problem Solving.

Orario giornaliero dal lunedì al venerdì. Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.

Inquadramento: CCNL Olio e Margarina GI. Inserimento a tempo indeterminato. RAL di riferimento 30.000-35.000€.

Sede di lavoro: Borgo San Giacomo (BS).

Scegliere Unigrà significa inserirsi in un ambiente dinamico e stimolante, dove l'innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute. Se cerchi un contesto solido che valorizzi l'expertise e l'impegno verso la sostenibilità, unisciti al nostro team per costruire insieme il futuro del settore.

#J-18808-Ljbffr