R&D Specialist - Azienda Alimentare

La tua nuova azienda

Il nostro cliente è un’azienda del settore alimentare. Per un ampliamento della struttura ci ha incaricato di ricercare una figura di R&D Specialist che si inserisca nel team di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e miglioramento degli attuali.

Il tuo nuovo ruolo

Il/la R&D Specialist si occuperà dello sviluppo e miglioramento di prodotti alimentari, garantendo l'innovazione e la conformità agli standard qualitativi e normativi. Lavorerà a stretto contatto con i reparti produzione, qualità e marketing per supportare l’introduzione di nuovi prodotti e l’ottimizzazione di quelli esistenti, contribuendo al successo commerciale dell’azienda.

Queste le principali responsabilità:

• Progettazione e sviluppo di nuovi prodotti alimentari in linea con le tendenze di mercato e le esigenze dei clienti.
• Miglioramento delle formulazioni e dei processi produttivi esistenti per aumentare qualità, sicurezza e sostenibilità.
• Collaborazione con il team qualità per garantire il rispetto delle normative nazionali e internazionali (es. HACCP, regolamenti UE).
• Gestione delle prove di laboratorio e test organolettici per validare le ricette e i prototipi.
• Monitoraggio delle materie prime e dei fornitori per assicurare standard elevati.
• Supporto alla documentazione tecnica, inclusi dossier di prodotto e schede tecniche.
• Analisi delle performance dei prodotti lanciati e raccolta feedback per ulteriori miglioramenti.

Di cosa hai bisogno per aver successo

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica degli Alimenti o affini.
• Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in attività di ricerca e sviluppo in aziende alimentari.
• Conoscenza approfondita delle normative alimentari italiane ed europee.
• Capacità di gestione progetti, approccio problem-solving e attenzione al dettaglio.

Cosa devi fare ora

Se sei interessato a questa opportunità, clicca su "Candidarsi ora" per inviare una copia aggiornata del tuo CV. Se questa opportunità non è in linea con le tue aspettative, ma sei alla ricerca di un nuovo lavoro, visita il nostro sito Internet per scoprirne di nuove. I candidati di ambo i sessi, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla privacy sul sito sono pregati di inviare il CV in formato Word, indicando il riferimento (Rif. ), nonché il proprio consenso al trattamento dei dati personali ex D.LGS. 196/03. Aut. Min. N. 13/I/ /03.04 del 1 Aprile 2008.