R&D SAVOURY SPECIALIST (F/M/D)

Menz&Gasser: Smart food, happy people Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione. Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti. Grazie a un’offerta ampia e flessibile e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate, con una presenza di rilievo nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, sia in Italia che in oltre 60 Paesi. Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo e che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni tangibili. Far parte di Menz&Gasser significa mettersi in gioco in un ambiente dinamico, dove le sfide diventano progetti concreti. È un’opportunità per collaborare in team interfunzionali, confrontandosi con una realtà in continua trasformazione e dove poter fare la differenza. Posizione In seno alla struttura delle Direzione Prodotto, è tecnico dell’area Savoury nel dipartimento Innovazione & Sviluppo che, alle dipendenze del Referente area Savoury, contribuirà a realizzare prodotti, campionature e documentazioni in ambito innovazione di prodotto e di processo dei vari stabilimenti aziendali a supporto delle strategie di crescita dell’Azienda. Responsabilità

Concepisce, realizza e gestisce le ricette prodotto, le schede tecniche e tutta la documentazione di supporto in base alle richieste del Cliente Realizza e gestisce le varie campionature di laboratorio del prodotto richiesto in area Savoury In base alle risposte del Cliente, verifica la corretta stesura delle ricette campione, della documentazione di supporto Partecipa, insieme al team dedicato, alle prove industriali del prodotto Supporta le attività di innovazione e sviluppo area Savoury nel rispetto delle strategie e delle politiche aziendali Partecipazione alla definizione degli obiettivi di innovazione e sviluppo e collaborazione ad assicurare l'attuazione di piani approvati nel rispetto delle normative di legge Interagisce e supporta attivamente i colleghi della R&D Savoury e gli altri reparti aziendali coinvolti nei progetti Collabora con i responsabili dei comparti di Innovazione & sviluppo aziendali e propone le politiche e le innovazioni relative alle metodologie di ricerca, innovazione e tecnologia Collabora ad assicurare la competitività e l’innovazione di prodotti e processi dell’azienda e ad elaborare le strategie e i mezzi necessari al raggiungimento degli obiettivi prefissati Mantiene i contatti con i fornitori al fine di verificarne le tecnologie produttive delle varie materie prime e l’idoneità delle produzioni per i nuovi prodotti Collabora nella realizzazione degli obiettivi di sviluppo e l'esecuzione dei piani e dei programmi nei tempi, nei costi e nei modi definiti dal budget

Requisiti

Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari o facoltà affini Esperienza pregressa nella mansione, maturata preferibilmente presso aziende strutturate e di processo Ottima conoscenza delle tecnologie di produzione dei prodotti con focus su salse e dressing Ottima conoscenza della legislazione/normativa italiana ed europea Regolamento 1169/11 Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata Buona conoscenza e utilizzo del pacchetto Office Autonomia organizzativa, ottima capacità di lavorare in gruppo, propensione all’innovazione e una spiccata curiosità

Compenso e Benefici La posizione è inquadrata nell’ambito del CCNL Industria Alimentare. La retribuzione annua lorda prevista per la posizione è compresa tra € 50.000 e € 55.000 (RAL). La collocazione puntuale all’interno della fascia sarà determinata sulla base di criteri oggettivi e neutri rispetto al genere, come da requisiti sopra descritti. Eventuali benefit, welfare aziendale o componenti aggiuntive saranno comunicati in modo trasparente secondo le policy aziendali applicabili. Sede di lavoro: Sanguinetto (VR) La presente è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi (D. Lgs 198/2006). #J-18808-Ljbffr