Quality&Safety Assurance Specialist

Compass Group Italia , leader nei servizi di ristorazione collettiva B2B, è alla ricerca di un/una Quality & Safety Assurance Specialist da inserire presso un importante cliente aziendale a Udine , con possibilità di supportare anche altri impianti del territorio.

La figura selezionata sarà il punto di riferimento per tutte le attività legate alla qualità , alla sicurezza alimentare e alla compliance normativa , lavorando a stretto contatto con il Responsabile Operativo della struttura.

Attività principali

• Gestione e aggiornamento del sistema HACCP , garantendo il rispetto rigoroso delle procedure e il corretto monitoraggio dei CCP.
• Verifica costante della conformità ai requisiti del capitolato , con particolare attenzione a qualità delle derrate, allergeni, etichettature e standard di servizio.
• Supporto nella gestione della sicurezza sul lavoro e delle buone pratiche igienico-sanitarie.
• Sviluppo e implementazione di progetti di miglioramento della qualità e iniziative di sensibilizzazione interna su sicurezza alimentare e comportamenti sicuri.
• Audit interni periodici e stesura dei relativi report.
• Collaborazione quotidiana con il Responsabile Operativo e con i team di cucina per garantire elevati standard di servizio.
• Possibilità di affiancare e supervisionare anche altri impianti limitrofi.

Requisiti

• Ottima conoscenza del pacchetto Office.
• Gradita conoscenza di Ristocloud o sistemi analoghi.
• Laurea in ambito tecnico-scientifico (Tecnologie Alimentari, Scienze della Nutrizione, Biologia, Qualità e Sicurezza Agroalimentare o affini).
• Esperienza da 1 a 3 anni in ruoli legati a qualità, sicurezza alimentare o auditing.
• Precisione, autorevolezza, capacità di lavorare in team e orientamento alla compliance.

Cosa offriamo

Un inserimento in un’azienda solida e internazionale, che investe nello sviluppo professionale e manageriale delle proprie persone. Un contesto collaborativo, dinamico e orientato alla crescita, dove la qualità viene valorizzata e riconosciuta.

L’inquadramento sarà definito in base all’esperienza del/la candidato/a.