Product & Culinary Developer (Ho.re.ca)
Descrizione dell'offerta
Location: Sala Baganza (PR) preferibile o grande città del Nord con grandi trasferte a Parma
Contratto: Da definire (Full-time / Collaborazione)
Dreamfarm, startup pioniera delle alternative vegetali ai grandi classici italiani, cerca una figura con anima da chef + sviluppatore prodotto , capace di portare i nostri prodotti dentro le cucine professionali e trasformarli in piatti memorabili.
Se vivi la cucina ogni giorno, conosci ritmi e esigenze della ristorazione e ti piace sperimentare… potresti essere la persona giusta.
Cosa farai:
Chef & Product Developer
Sarai al centro dello sviluppo prodotto: testerai le nostre referenze direttamente in cucina, lavorando su ricette e applicazioni reali per il mondo Ho.re.ca.
Collaborerai con il team R&D per migliorare texture, performance e resa nei diversi utilizzi (pizza, pasta, forno, freddo, ecc.).
Sperimentazione in cucina
Trasformerai i prodotti Dreamfarm in preparazioni concrete: piatti, topping, basi, lavorazioni.
Capirai cosa funziona davvero in servizio e cosa no.
️ Interfaccia con i ristoratori
Entrerai nelle cucine, parlerai con chef e pizzaioli, raccoglierai feedback e adatterai i prodotti alle loro esigenze (formati, shelf life, lavorabilità).
Creazione ricette & manuali
Svilupperai ricettari e linee guida semplici e replicabili per i professionisti, per rendere i nostri prodotti facili da usare e performanti.