Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

“Il Parasole di Marco”, ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo .

Il locale è tra le pizzerie italiane più conosciute in Francia e propone cucina italiana popolare rivisitata e pizza napoletana .

Cerchiamo una figura con almeno 2 anni di esperienza su pizza napoletana o contemporanea, abituata a lavorare in contesti con alti volumi di servizio .

Organizzazione del lavoro

• In inverno :
• circa 40 pizze a pranzo e 40 a cena
• lavoro in 2 pizzaioli
• In estate :
• circa 80 pizze a pranzo e 100 a cena
• brigata composta da 3 pizzaioli + 1 supporto

Mansioni principali

• Preparazione degli impasti
• Stesura e farcitura
• Cottura in forno a gas

Contratto

Contratto e condizioni

• Contratto a tempo indeterminato
• Inserimento pensato per una collaborazione di lungo periodo
• Vitto e alloggio inclusi (stanza singola a 20 minuti a piedi dal locale)

Turni di lavoro

• 3 giorni con doppio turno:
• pranzo 9:00–14:30
• cena 18:00–22:00
• 3 giorni con turno unico:
• 9:00–16:00 oppure 16:00–22:30
• 1 giorno di riposo a rotazione

Retribuzione

• €2.100 – €2.300 netti/mese , in base all’esperienza
• Assicurazione sanitaria privata pagata

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Alloggio

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Farcitura
• Gestione comande della cucina
• Preparazione impasto
• Stesura

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma