Pizzaiolo e Fornaio (M/F) - Parigi e Lille
Descrizione dell'offerta
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Posizione Aperta: Pizzaiolo
Per i nostri ristoranti di Parigi e Lille siamo alla ricerca dei migliori pizzaioli.
I tuoi Obiettivi:
- Gestione stock e inventario
- Ideazione ricette per il test menu
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Conoscenza dell’utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
- Formazione di figure junior
- On Boarding e Team Motivation
Benefits:
- Corso di lingua
- Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico
- Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile
- Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra (Gymlib: )
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
#J-18808-Ljbffr