Pizza Chef
Descrizione dell'offerta
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Pizza Chef da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).
La risorsa ideale è specializzata nella preparazione di pizze, focacce e prodotti da forno italiani, è responsabile della qualità degli impasti, della cottura e della presentazione, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.
Responsabilità:
• Preparazione impasto, stesura e farcitura pizze, cottura uniforme, controllo qualità.
• Rispettare norme HACCP, pulizia attrezzature e superfici, corretta conservazione ingredienti.
• Coordinare collaboratori, gestire scorte, organizzare lavoro secondo ordini e flusso cucina.
• Mantenere l’organizzazione della postazione di lavoro, utensili e attrezzature.
Requisiti:
• Diploma o corso professionale in cucina/pizzeria
• Esperienza pratica in pizzerie o ristoranti
• Preparazione e gestione dell’impasto, lievitazione e stesura.
• Corso HACCP obbligatorio per la sicurezza alimentare.
• Precisione, velocità, creatività, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.
Cosa si offre:
• Contratto a tempo determinato stagionale
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento