Pastry Chef

Il Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Responsabilità:

• Gestire in autonomia la partita dei dessert dalla fase di preparazione al completamento del servizio
• Predisposizione del buffet dei dolci
• Preparazione di dessert, dolci, gelati e torte
• Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
• Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Ha un’esperienza di almeno 2 anni
• E’ preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro
• Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticcere
• È creativo e ha passione per il suo lavoro
• Capacità di organizzazione delle materie prime a disposizione
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento

L’azienda non offre alloggio

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.