Pasticciere Per Bar Pasticceria
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Napoli
Descrizione
La storica maestria della Pasticceria Vittorio Carraturo raddoppia e inaugura un nuovo, elegante capitolo in Via Ruiz , nel cuore pulsante di Napoli. In questa nuova cornice, l’eccellenza della tradizione dolciaria napoletana incontra un design contemporaneo e un’atmosfera ricercata. Non è solo un punto vendita, ma un salotto del gusto dove il dettaglio fa la differenza e l'esperienza del cliente viene messa al centro di tutto, tra profumi iconici e un servizio di alta classe.
Per il completamento del team della nuova sede, si ricerca una figura di Pasticciere / Aiuto Pasticciere .
La risorsa inserita sarà il motore creativo del laboratorio, occupandosi di:
- Realizzare dolci e preparazioni seguendo fedelmente la prestigiosa tradizione pasticcera napoletana .
- Curare le preparazioni di base con un occhio ossessivo per la qualità delle materie prime .
- Gestire la pasticceria al cucchiaio e la cura dell'impiattamento.
- Garantire costantemente standard elevatissimi di presentazione, affinché ogni creazione sia un piacere per gli occhi oltre che per il palato.
Il Profilo Ricercato
Il candidato ideale possiede una mano sicura e una profonda passione per l'arte bianca. Nello specifico:
- Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere.
- Padroneggia le tecniche di impiattamento e la creazione di dolci al cucchiaio.
- Conosce perfettamente le basi della pasticceria classica.
- Nota per i giovani talenti: Saranno valutati anche profili con minore esperienza da inserire con il ruolo di Aiuto Pasticciere , purché dotati di forte motivazione e voglia di apprendere i segreti della famiglia Carraturo.
Contratto
Entrare a far parte del gruppo Carraturo significa inserirsi in una realtà solida e dinamica, con diverse sedi su Napoli e concrete possibilità di crescita.
- Tipologia Contrattuale: Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Orario di Lavoro: Part-time su 6 giorni a settimana, con turni unici a rotazione per garantire equilibrio al team.
- Retribuzione: Stipendio netto mensile a partire da 800€ , commisurato all'esperienza effettiva e alle ore contrattualizzate.
- Possibilità di full time fino a 1500€
- Flessibilità territoriale: Grazie alla presenza di più punti vendita in città, l'azienda valuta l'inserimento nella sede più vicina alla zona di residenza del candidato.
Competenze necessarie
- Impiattamento
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni base di pasticcieria