Pasticcere/Aiuto Cuoco Junior

Ricerchiamo per ampliamento dell’organico un Pasticcere Junior e un Aiuto Cuoco Junior/Commis de cuisine con inserimento da inizio settembre.

Responsabilità principali della figura di Pasticcere Junior

• Si occupa delle preparazioni dei prodotti freschi di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) coordinandosi con lo Chef
• Utilizza specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione, garantendo qualità ed eccellenza
• Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia
• Organizza la sua postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
• Conosce e rispetta le procedure aziendali e opera nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza

Competenze e requisiti della figura di Pasticcere Junior

• Diploma/Specializzazione in ambito pasticceria o settore affine.
• È gradita esperienza pregressa in ruoli simili ed in Hotel di pari categoria o superiore. No primo impiego.
• Ottime abilità manuali e precisione
• Disponibilità a lavorare anche nei weekend e flessibilità oraria
• Buone capacità di lavorare in team
• È gradito che il candidato risieda vicino alla nostra sede

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Responsabilità principali della figura di Aiuto Cuoco Junior/ Commis de cuisine

• Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni dello Chef
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina
• Collaborazione con il resto del team di cucina
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare

Competenze e requisiti della figura di Aiuto Cuoco Junior/Commis de cuisine

• Diploma/Specializzazione in settore o ambito affine.
• È gradita esperienza pregressa in ruoli simili ed in Hotel di pari categoria o superiore. No primo impiego.
• Ottime abilità manuali e precisione
• Disponibilità a lavorare anche nei weekend e flessibilità oraria
• Buone capacità di lavorare in team
• È gradito che il candidato risieda vicino alla nostra sede

Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679