Pasticcere/a | Ristorante Milano

Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione, ricerca, per conto di un rinomato ristorante fine dining con sede a Milano, la figura di:

Pastry Chef

La tua mission

• Gestirai in autonomia la tua partita all'interno della pasticceria del ristorante
• Ti occuperai delle preparazioni dolci, garantendo elevati standard di qualità e cura del dettaglio
• Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborerai con la brigata per garantire un servizio eccellente e coerente con l'identità del ristorant

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Pastry Chef, maturata in contesti di pari livello (gourmet, fine dining o stellati)
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna
• Propensione al lavoro di squadra e alla collaborazione
• Domicilio a Milano o automunito

Soft skills richieste

• Leadership e capacità di gestione autonoma del proprio lavoro
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Professionalità, discrezione ed educazione nei rapporti interpersonali
• Passione per l’eccellenza e desiderio di crescita continua

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto professionale di alto livello
• Ambiente dinamico, creativo e orientato alla qualità
• RAL e livello contrattuale verranno discussi in sede di colloquio e definiti in base all’esperienza reale del candidato

Sede di lavoro: Milano

Orario: Full Time | 5 giorni su 7

Candidati ora, non vediamo l'ora di conoscerti!