Panettiere

Sei un Panettiere con la passione per gli impasti, i lievitati e i profumi del pane appena sfornato?

Randstad Italia SpA, per azienda cliente è alla ricerca di un:

PANETTIERE

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

esperienza

da 6 a 10 anni

Quali requisiti stiamo cercando?

• Comprovata esperienza pregressa come Panettiere.
• Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di lieviti.
• Passione e dedizione per l'arte bianca e attenzione al dettaglio.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Flessibilità, affidabilità e capacità di lavorare in autonomia e in squadra.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Il candidato selezionato si occuperà di:

• Preparazione degli impasti seguendo gli standard aziendali.
• Gestione completa del processo di panificazione (dalla miscelazione, alla lievitazione, fino alla cottura).
• Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Pulizia, sanificazione e manutenzione del laboratorio e delle attrezzature.
• Coordinamento laboratorio.
• Gestione degli ordini e del magazzino delle materie prime (farine, lieviti, ecc.).