Operatore/Operatrice di Gastronomia e Caffetteria

Descrizione della posizione

La figura sarà responsabile delle attività di servizio al banco all’interno dell’area di ristoro, garantendo un’accoglienza cordiale ai clienti e un’elevata qualità nella preparazione e presentazione dei prodotti.

Il ruolo prevede la gestione delle principali operazioni di caffetteria, gastronomia e piccola ristorazione , assicurando ordine, pulizia e il mantenimento degli standard del punto vendita.

Mansioni principali

• Preparazione e servizio di caffè, bevande calde e fredde.
• Taglio e servizio di formaggi, salumi , pizze al taglio, panini e altri prodotti gastronomici.
• Gestione del banco espositivo: rifornimento, ordine, pulizia e cura della presentazione dei prodotti.
• Assistenza al cliente, presa degli ordini e vendita.
• Utilizzo del registratore di cassa e gestione dei pagamenti.
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP) e delle norme di sicurezza.
• Collaborazione con il team per garantire un servizio rapido ed efficiente nei momenti di maggiore affluenza.

Requisiti

• Preferibile esperienza anche breve in bar, gastronomie, pasticcerie o panetterie
• Buone capacità relazionali e attitudine al contatto con il pubblico.
• Velocità, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei festivi.
• Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.

Competenze utili

• Abilità nella preparazione di caffetteria.
• Capacità di affettatura e gestione di prodotti freschi (salumi, formaggi).
• Orientamento al cliente e problem solving.

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro nuovo, curato, caldo e accogliente.
• Incentivi legati alla qualità del lavoro svolto e ai risultati ottenuti.
• Compenso da definire in fase di colloquio in base all’esperienza e alle competenze del candidato.