Manager Responsabile Food & Beverage Operation

Chi siamo

Mealthie è un bistrot contemporaneo che unisce food, estetica e benessere. Dalla delivery ai flagship store, fino alle collaborazioni con realtà come Rinascente, portiamo avanti un approccio innovativo e curato in ogni dettaglio, con l’obiettivo di rendere il cibo un’esperienza unica.

La posizione

Stiamo cercando un/una Manager Responsabile Food & Beverage Operation  che coordini le attività quotidiane dei nostri punti vendita e contribuisca allo sviluppo del brand attraverso la gestione operativa e l’analisi delle performance.

Le tue responsabilità

• Monitoraggio e redazione dei report di vendita  e analisi dei dati di performance.
• Supervisione e organizzazione degli store  e del personale operativo .
• Definizione, monitoraggio e miglioramento dei principali KPI .
• Gestione del magazzino  e pianificazione degli ordini di approvvigionamento.
• Supporto nella definizione di procedure e standard operativi.
• Collaborazione con il team marketing e direzione per garantire coerenza tra immagine, offerta e servizio.

Cosa cerchiamo

• Esperienza pregressa in ruoli di gestione operativa nel settore food & beverage.
• Capacità organizzative, leadership e gestione di team.
• Ottime competenze analitiche e confidenza con strumenti di reportistica.
• Conoscenza delle dinamiche di magazzino e approvvigionamento.
• Attitudine proattiva, problem solving e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

• Inserimento in un brand in forte crescita e dall’identità innovativa.
• Possibilità di crescita e responsabilità diretta sulle operation.
• Ambiente dinamico e giovane, orientato alla creatività e alla performance.
• Retribuzione commisurata all’esperienza e obiettivi condivisi.