Manager di Sala

Grafton è partner di una prestigiosa realtà della ristorazione premium, in fase di apertura nel cuore di Torino , siamo alla ricerca di un Sala Manager , capace di guidare un team verso un servizio di livello lusso in un contesto dinamico, moderno e fortemente orientato all’eccellenza.

Direttamente riporto del General Manager, e con il supporto di un Assistant, il manager si occuperà di

• Supervisionare tutte le operazioni di sala, garantendo standard di servizio elevatissimi.
• Coordinare, motivare e formare il personale, assicurando un clima positivo e professionale.
• Gestire turnazioni, briefing operativi e momenti di coaching con il team.
• Collaborare con la direzione per ottimizzare il servizio e migliorare continuamente l’esperienza degli ospiti.
• Presidiare la customer experience assicurando accoglienza, cortesia e cura del dettaglio in ogni fase del servizio.

Chi cerchiamo

• Esperienza consolidata nel ruolo di Sala Manager o Maître in contesti luxury, gourmet o lifestyle dining.
• Leadership naturale, orientamento al team building e grande carisma operativo.
• Forte attitudine al problem solving, gestione dello stress e capacità organizzativa.
• Ottimo standing e attenzione maniacale al dettaglio.
• Conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue costituiscono un plus).

Cosa offriamo

• Inserimento diretto con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
• Retribuzione commisurata all’esperienza con straordinari retribuiti.
• Pacchetto bonus legato a performance del locale e KPI di servizio.
• Percorso di formazione continua e concrete possibilità di crescita in un brand internazionale in espansione.
• Ambiente giovane, dinamico e orientato alla qualità estrema.

Location: Torino

Grafton è il brand globale che si occupa di Professional Recruitment di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)