Maitre

IT – MAÎTRE

Informazioni sull’offerta di lavoro

Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)

Posizione: Maître – Stagione 2026 (marzo – novembre)

Alloggio e pasti inclusi

Chi siamo

Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza di ospitalità unica.

La nostra filosofia si fonda sullo slow living, sulla cucina e agricoltura biologica e sul rispetto per la natura, creando un’atmosfera che unisce il comfort di un resort 5 stelle al calore dell’accoglienza toscana.

Offriamo ai nostri ospiti soggiorni raffinati, esperienze enogastronomiche di altissimo livello e attività orientate al benessere. Entrare a far parte del nostro team significa contribuire a creare momenti memorabili, con passione, cortesia e attenzione al dettaglio.

Scopri la tua prossima opportunità

Siamo alla ricerca di un/a Maître per unirsi al nostro team da marzo a novembre.

Sarai il punto di riferimento per il servizio di sala, guidando il team con leadership, esempio e attenzione ai dettagli, garantendo che ogni servizio superi le aspettative dei nostri ospiti. Lavorerai in un contesto esclusivo, a stretto contatto con la Direzione e i reparti chiave, assicurando un servizio impeccabile e coerente con i valori di Borgo Pignano e Relais & Châteaux.

Le tue responsabilità

• Garantire un servizio di ristorazione raffinato, personalizzato e coerente con gli standard di eccellenza Relais & Châteaux
• Coordinare e supervisionare il team di sala, promuovendo spirito di squadra e motivazione
• Collaborare strettamente con Restaurant Manager e Chef per assicurare fluidità operativa e coerenza dell’esperienza gastronomica.
• Gestire la mise en place e l’organizzazione del servizio, monitorando tempi e qualità
• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, anticipandone le esigenze
• Curare l’esperienza degli ospiti in ogni dettaglio, assicurando la massima soddisfazione
• Garantire la narrazione e la trasmissione dell’identità della struttura (storia, arte, cultura, agricoltura)
• Monitorare e ottimizzare le performance economiche e qualitative del reparto
• Verificare il rispetto degli standard di cura della persona e presentazione del team

Riferimento Gerarchico

• Restaurant Manager

Cosa stiamo ricercando

• Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in contesti 4*/5*
• Solida esperienza nella gestione del servizio e del personale
• Leadership naturale e capacità di coordinamento del team
• Approccio orientato al cliente e forte sensibilità per i dettagli
• Ottime doti comunicative e relazionali
• Capacità di problem solving, pensiero critico e gestione del tempo
• Eccellente presentazione personale
• Conoscenza approfondita del mondo enogastronomico
• Rispetto per la natura e condivisione dei valori legati alla sostenibilità
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (una terza lingua è un plus)
• Automunito/a
• Referenze professionali verificabili

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto di ospitalità di lusso e sostenibilità
• Alloggio e pasti inclusi
• Uniforme & servizio lavanderia
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua
• Un team appassionato, attento al benessere delle persone e alla valorizzazione del talento
• Training su standard Relais & Châteaux, qualità e normative di settore

Il nostro impegno per te

A Borgo Pignano offriamo un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove collaborazione, creatività e crescita personale sono al centro.

Investiamo nella formazione continua con percorsi personalizzati, guidati da manager esperti e orientati all’eccellenza.

Entrare a far parte del nostro team significa contribuire a un’offerta di ospitalità e ristorazione d’eccellenza, in una delle location più esclusive della Toscana.

Sei pronto ad unirti a noi?

Inviaci il tuo CV insieme al consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 “Regolamento generale sulla protezione dei dati” (“GDPR”) e il D. Lgs. n. 196/2003 (“Codice Privacy” nonché degli ulteriori provvedimenti applicabili in materia di protezione dei dati personali).

Il tuo prossimo capitolo potrebbe cominciare da qui.

Non vediamo l’ora di conoscerti!