Descrizione dell'offerta
Posizione
La risorsa affiancherà il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante, contribuendo attivamente al mantenimento di elevati standard di servizio e alla creazione di un’esperienza guest-centric coerente con il posizionamento della struttura.
In particolare, la figura sarà responsabile di:
- Coordinare il team di sala durante i servizi, garantendo fluidità operativa ed elevata qualità dell’esperienza
- Supervisionare le attività di accoglienza e servizio , assicurando standard coerenti con il posizionamento luxury lifestyle
- Gestire le esigenze degli ospiti con approccio proattivo e orientato alla personalizzazione del servizio
- Monitorare la qualità del servizio offerto e contribuire al miglioramento continuo dei processi operativi
- Collaborare in modo sinergico con cucina, bar e management per garantire efficienza e coordinamento tra i reparti
- Supportare il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante
- Partecipare alle attività di formazione, affiancamento e motivazione del team , contribuendo alla costruzione di una cultura del servizio positiva e orientata all’eccellenza
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi presso ristoranti, hotel 4* o 5* o strutture lifestyle di alto livello .
Si richiedono ottime capacità organizzative e relazionali, leadership, problem solving, orientamento all’ospite, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in contesti dinamici.
È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere rappresenta un requisito preferenziale.
Costituisce titolo preferenziale la conoscenza dei principali standard di servizio ristorativo e dei software gestionali di ristorante.
Altre informazioni
Inserimento previsto: a partire da Giugno 2026 ; possibilità di Housing in caso di relocation
L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. R. del 31/12/2021.
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