Lider De Carnes Retail Villavicencio (Meta)

OverviewSi quieres formar parte de un equipo ágil, ágil con grandes retos profesionales y mucha exposición. Makro, es tu lugar! Te ofrecemos ser parte de una gran familia donde te rodearás de un talento humano increíble, contarás con posibilidades de crecer y desarrollarte profesionalmente.Como Líder de Carnes podrás garantizar y promover que se cumplan los procesos establecidos por la compañía para el área de perecederos y Carnes, llevando a cabo el recibo de mercancía con calidad, la exhibición e impacto hacia el cliente.ResponsabilidadesVerificación de agotados y solicitud de pedidos.Realización de inventarios de la sección, realizar conteo y pesaje de la mercancía.Garantizar un buen control de los pedidos de mercancía comparados frente a la venta, estimado y es stock.Garantizar el control de calidad y manejo de los productos en el recibo, verificando condiciones higiénicas sanitarias del vehículo, que no se transporten los productos con sustancias contaminantes y la temperatura del producto en los casos que se requiera.Mantener los estándares de exhibición, garantizando la frescura y la óptima calidad.Hacer seguimiento y control diario del presupuesto de ventas, margen, stock y merma de sus productos.Analizar y controlar diariamente la rotación de la mercancía, pedidos y nivel de servicio. Programar y verificar las rutinas de limpieza y desinfección en las zonas de proceso, almacenamiento y exhibición, teniendo en cuenta los procedimientos estandarizados de limpieza y desinfección.Verificar el cumplimiento de las prácticas higiénicas, medidas sanitarias, dotación y seguridad industrial del personal a su cargo.Qué buscamosExperiencia mínima de dos (2) años en manejo y manipulación de productos perecederos productos cárnicos, especializados en el sector retail y/o empresas de comercialización de alimentos, conocimiento en cortes, procesos de maduración, procesos de producción, desposte, rendimientos y merma.Tecnólogo o profesional en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Agropecuaria o afinesManejo y conocimiento del paquete Office.BeneficiosEn Makro aseguramos el bienestar de nuestra gente y promovemos una cultura flexible para brindarle el mejor ambiente: Descuentos en marcas propias, auxilios educativos, fondo de empleado y otros beneficios.Aquí lo que cuenta es tu talento. Nos basamos en competencias, desempeño y potencial para asegurarnos de que cada persona tenga las mismas oportunidades de crecer y desarrollarse. TalentoSinEtiquetasAplica y se parte de esta familia Makro.RequerimientosEducación mínima: Universidad / Carrera Profesional3 años de experienciaPalabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente #J-*****-Ljbffr
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