Lavapiatti

Siamo alla ricerca per la stagione estiva 2026 di lavapiatti da inserire nel team operativo della Cucina nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).

Responsabilità:

• Pulizia stoviglie e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.

• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.

• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.

• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.

• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio

• Conoscenza dei macchinari e attrezzature (affettatrici/forni/Frigoriferi/ cappe aspiranti/ etc) per la gestione delle stoviglie e per la loro pulizia

• Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza (pavimenti e tutte le superfici della cucina)

• Conoscenza norme HACCP

• Conoscenza dei detergenti e della composizione dei materiali da pulire

• Gestione dello smaltimento rifiuti e raccolta differenziata degli stessi

Cosa si offre:

• Contratto a tempo determinato stagionale

• Possibilità di alloggio

• Vitto garantito (1€ al giorno)

• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda

• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo