JUNIOR R&D DEVELOPMENT SPECIALIST (WAFER)
Descrizione dell'offerta
Importante e noto Gruppo aziendale leader nel settore alimentare ci ha incaricati di ricercare il :
JUNIOR R&D DEVELOPMENT SPECIALIST (WAFER)
Obiettivo è identificare un / una professionista che abbia maturato esperienza come tecnologo alimentare, con esperienza nella produzione di wafer, da inserire nel team di Ricerca & Sviluppo.
Responsabilità
- Supporto allo sviluppo di nuovi prodotti waferati e modellati
- Definizione, formulazione e ottimizzazione delle ricette
- Esecuzione di prove di laboratorio, prototipazione e sessioni di assaggio
- Collaborazione con Marketing e altri stakeholder (Sensory, Tecnologia, Qualità, Produzione)
- Gestione dei rapporti con i fornitori di materie prime (scouting, valutazioni tecniche e sensoriali)
- Analisi di nuove soluzioni e innovazioni tramite fornitori e fiere di settore
- Monitoraggio dei trend e delle innovazioni nel settore wafer e bakery, proponendo nuove opportunità di miglioramento.
Requisiti
- Esperienza pregressa come R&D Development Specialist, maturata in realtà industriali appartenenti al settore Food
- Esperienza nella produzione di wafer
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
- Buona conoscenza della lingua inglese (parlata e scritta)
- Disponibilità a trasferte settimanali presso i plant aziendali
- Spiccate capacità di lavoro in team e problem solving.