Junior Liquid R&D Scientist

General Description Of The Role

The Junior Liquid R&D Scientist will support research and development (R&D) initiatives within Aperitifs and other relevant product categories.

Key Responsibilities And Activities

• Support projects by batching new formulations and/or testing new processes.
• Support in ingredient qualifications with batching, trials, and testing.
• Support in renovation projects that may explore alternate formulations, ingredients, suppliers and/or processes.
• Support plants and/or co‐manufacturers on product and process optimization.
• Request and organise necessary technical and regulatory compliance documentation from suppliers.
• Execute accelerated stability testing and analyse results to predict shelf life and/or stability of products.
• Manage documentation control of all necessary ingredients, technical information, process directions, and formulations across multiple systems.
• Define and populate product specifications within a global centralized system.
• Input liquid bills of material within a global centralized system.
• Support in first production of products to ensure successful industrialisation.
• Support pilot scale operations from blending, filtration, carbonation, bottling, and general maintenance.

Key Relationships

Internal:

• Supervisors and Managers of Supply Chain
• Marketing
• Quality
• Regulatory
• Plant personnel

External:

• Suppliers
• Co‑manufacturers
• Laboratories

Experience Required

1‑2 years of product development and/or laboratory experience is preferred.

Education / Professional Qualifications

• Bachelor’s Degree in Food Science, Chemistry, Biology, Chemical Engineering, or other scientific discipline.

Skills

• Team working (i.e. ability to work with others across all boundaries to reach common objectives).
• Good chemistry and mathematical skills are required.
• Sensory experience of foods and/or beverages is preferred.
• Good interpersonal, communication and organisational skills are required.
• Able to work within a lab environment and operate basic laboratory equipment.
• Data analysis experience is preferred.
• Competent in Microsoft Office applications.
• Proficient in Italian and English.

Impegno nei confronti della diversità e dell'inclusione

In Campari Group crediamo nel creare più valore insieme, perciò consideriamo la diversità, in tutte le sue forme, una fonte di arricchimento. Le nostre politiche e pratiche occupazionali garantiscono il nostro impegno nell'offrire pari opportunità lavorative in tutti i suoi aspetti, indipendentemente da differenze di razza, religione, credo, nazionalità, origini, disabilità fisica, disabilità mentale, condizione medica, informazioni genetiche, stato civile, sesso, orientamento sessuale, identità, caratteristiche o espressione di genere, affiliazione o attività politica, età, stato di veterano/ex militare, cittadinanza o altra caratteristica protetta dalla legge.

Il Gruppo Campari ritiene che l'equità retributiva e le pari opportunità siano una componente fondamentale per il benessere, l'empowerment e l'engagement dei dipendenti. I nostri sforzi per garantire equità retributiva ci hanno fatto ottenere la certificazione Fair Pay da parte di Fair Pay Workplace, un'organizzazione indipendente dedicata alla eliminazione delle disparità retributive basate su genere, razza e l'insieme delle condizioni.