Junior Buyer Gastronomia

Junior Buyer Gastronomia Sede: Veneto (NO SW)

Per conto di una nostra azienda cliente, solida realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Junior Buyer Gastronomia da inserire all'interno della Direzione Acquisti. L'azienda desidera investire su giovani professionisti ad alto potenziale, offrendo un percorso di crescita concreto all'interno della funzione Acquisti. La ricerca è pertanto aperta anche a candidati provenienti dal mondo Qualità Gastronomia o a Capi Reparto Gastronomia che desiderino intraprendere un percorso evolutivo verso il ruolo di Buyer.

Principali responsabilità:

Gestire le attività di acquisto e negoziazione con fornitori e produttori della categoria Gastronomia

Definire e sviluppare l’assortimento, garantendo una proposta competitiva ed in linea con le esigenze dei clienti

Elaborare listini, politiche di pricing e piani promozionali a supporto degli obiettivi commerciali

Analizzare performance, trend di mercato e comportamenti di acquisto per individuare opportunità di crescita della categoria

Contribuire alla definizione della strategia commerciale della categoria, coniugando visione di mercato, orientamento al cliente e risultati economici

Monitorare le performance economiche della categoria attraverso l’analisi di fatturato, marginalità, rotazioni e KPI

Profilo ricercato:

Esperienza nel settore Gastronomia maturata come Junior Buyer, Addetto Qualità, Capo Reparto

Interesse a sviluppare competenze nell'ambito Acquisti e Category xpavfwm Management

Spiccate capacità analitiche ed orientamento al risultato

Buone doti relazionali

Proattività, curiosità e desiderio di crescita professionale

Pacchetto retributivo: Range retributivo: 45.000 € - 55.000 €

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