ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE - PIEMONTE

Descrizione azienda Synergie Search, Brand del Gruppo Synergie, operante nell’attività di Ricerca & Selezione di profili specializzati, ricerca per azienda leader del settore della ristorazione collettiva, un/ una

Posizione ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE- zona PIEMONTE E PIACENZA La risorsa è preposto/a al controllo e alla gestione della mensa e bar, nel rispetto delle direttive, delle procedure aziendali e di tutte le norme generali e specifiche di settore.

Garantisce il raggiungimento degli obiettivi di produzione e fornisce la puntuale rendicontazione al/alla Responsabile di filiale.

Responsabilità principali:

Sovrintende all’attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.

Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza

Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell’immagine del luogo di lavoro

Assicura il personale necessario per l’esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario

Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale

Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative

Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede

Gestisce i fornitori e ordina le materie prime

Gestisce la cassa del bar

Requisiti Requisiti Formazione:

Diploma scuola superiore

Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva

Competenze tecniche professionali:

Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)

Conoscenze di organizzazione del personale

Buona conoscenza lingua inglese

Capacità di sviluppare e mantenere relazioni positive con i propri collaboratori

Approccio orientato alla prevenzione delle criticità

Competenze informatiche:

Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Competenze trasversali:

Doti analitiche

Lavoro per obiettivi

Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress

Dinamicità e flessibilità

Problem solving

Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione

Automunito/a

Altre informazioni Orario: full-Time, disponibilità a lavorare su turni anche nel week end

Inquadramento: 3° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo con RAL compresa tra i € 25.000 e i € 35.000.

Benefit:

Telefono cellulare

PC

Buoni pasto

Auto ad uso promiscuo

Sede di Lavoro: TORINO e provincia (TO)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

#J-18808-Ljbffr