Head waiter

Masseria Moroseta è una boutique hotel di charme sita in Ostuni. La Masseria dispone anche di un ristorante, per il quale cerchiamo figura di Head waiter con competenze vino e mixology.

Cerchiamo una persona con sensibiltà, eleganza naturale e capacità di coordinare un piccolo team in un contesto curato e informale.

Requisiti

• esperienza in ristirazione di medio-alto livello
• buona conoscenza dei vini naturali (servizio, racconto, gestione carta)
• capacità di preparare cocktails classici e 1-2 signature
• autonomia nell’apertura e gestione di servizio
• inglese fluente
• attitudine alla leadership e al lavoro di squadra

Non ricerchiamo un maitre impostato o una figura eccessivamente formale, ma una persona capace di interpretare l’ospitalità contemporanea con naturalezza.

Offriamo

• ambiete di lavoro raffinato e internazionale
• team giovane e collaborativo
• possibilità di crescita reale all’interno del progetto
• contratto full time

Inserire CV e breve presentazione personale

Contratto du lavoro: tempo pieno, tempo determinato