Head Waiter

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il progetto comprende 15 camere & suite e un club privato che include il ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Un luogo unico, semplice e autentico, dove ci auguriamo si possa sentirsi a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno/a Head Waiter capace di incarnare l’autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Responsabilità

1. Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.
2. Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale.
3. Guidare il rango nella gestione del servizio.
4. Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.
5. Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite.
6. Mantenere una sala da pranzo pulita.
7. Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste.
8. Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare.
9. Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.
10. Accertare la soddisfazione dell’ospite e gestire eventuali problemi, informando un Manager o Supervisor del problema e delle soluzioni adottate.

Benefits

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Attività di Team Building e Formazione
• Possibilità di esperienze all’estero
• Staff meal
• Percorsi di crescita all’interno della compagnia

Requisiti

• Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso
• Ottime doti comunicative e di team work
• Attenzione al dettaglio e alti standard di servizio
• Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Lingua richiesta: Italiano.

La azienda

Nel 1931, Giuseppe Cipriani aprì le porte di Harry's Bar, un locale discreto lungo un canale a Venezia, creando un'istituzione senza tempo. La sua visione di lusso semplice ha toccato le anime di persone in tutto il mondo. Oggi, Harry's Bar è riconosciuto come un monumento nazionale e un simbolo di eccellenza nel servizio e nell'ospitalità, con un'eredità di quattro generazioni che ha trasformato un singolo ristorante in un marchio di fama mondiale.