Head of Construction

 HEAD OF CONSTRUCTION – QSR / Ristorazione Veloce 

Chi siamo

Siamo Master franchisee del brand Wendy's per l'Italia in espansione a livello nazionale con progetti di nuove aperture su tutto il territorio.

Il Ruolo

La figura di Head of Construction guiderà tutte le attività di sviluppo e costruzione dei nuovi ristoranti, ristrutturazioni e refitting, garantendo tempi, costi e standard qualitativi in linea con le linee guida del brand.

Responsabilità principali

• Definire la strategia di sviluppo rete (nuove aperture) in collaborazione con Development/Real Estate e Operation.
• Gestire l’intero ciclo di vita dei progetti di costruzione QSR: studi di fattibilità, budgeting, planning, gare d’appalto, esecuzione lavori e handover al team operativo.
• Coordinare studi di progettazione, general contractor e fornitori, assicurando il rispetto di tempi, budget, standard tecnici, HSE e brand guidelines.
• Effettuare sopralluoghi periodici in cantiere, monitorare avanzamento lavori, rischi, varianti e azioni correttive.
• Ottimizzare capitolati, layout e materiali per migliorare costi, timing e manutenzione futura del parco ristoranti.
• Gestire il budget Capex construction e la reportistica verso la Direzione (KPI: tempi apertura, costi per ristorante, qualità esecuzione).
• Costruire e guidare il team Construction (project manager, site manager, tecnici) promuovendo cultura di sicurezza, qualità e collaborazione cross-funzionale.

Requisiti

• Laurea in Ingegneria, Architettura o equivalente.
• Almeno 5 anni di esperienza nella gestione di progetti di costruzione in ambito QSR, retail multi-site o GDO, con ruolo di responsabilità/leadership.
• Solida esperienza in project e construction management (permessi, appalti, cantiere, fornitori, HSE).
• Forte orientamento al rispetto di tempi e budget, capacità analitiche e di negoziazione.
• Abitudine a lavorare in contesti multinazionali e in rapida crescita, con frequenti trasferte sul territorio.
• Ottima conoscenza dell’italiano e buona/ottima conoscenza dell’inglese; gradita esperienza in network QSR internazionali.

Cosa offriamo

• Ruolo chiave nella crescita e nello sviluppo della rete ristoranti in Italia.
• Ambiente dinamico, internazionale e orientato ai risultati.
• Inquadramento e pacchetto retributivo competitivi, commisurati all’esperienza.

Come candidarsi 

Invia il tuo CV aggiornato indicando: disponibilità, principali progetti di costruzione QSR/retail seguiti negli ultimi anni.

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