Head Bartender — Luxury Hotel Mixology Lead

RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. ricerca un Head Bartender di talento per la propria struttura lusso nel cuore della Lombardia. Si tratta di un'opportunità prestigiosa a Turbigo, dove potrai guidare un team di bartender e consolidare la tua reputazione nella mixologia di alto livello. Se possiedi esperienza consolidata e visione innovativa nel settore della ristorazione, questa posizione fa per te.

Il ruolo

Come Head Bartender presso questo importante hotel lombardo, avrai la responsabilità di gestire completamente le operazioni del bar, supervisionando la qualità del servizio e l'eccellenza in ogni cocktail. Dovrai creare menu di mixologia innovativi che riflettano gli standard internazionali, garantendo al contempo il massimo della conformità igienico-sanitaria. Questo ruolo ti permetterà di sviluppare competenze manageriali, formando e motivando il tuo team verso l'eccellenza. Si tratta di una posizione ideale per un professionista ambizioso che desidera crescere verso ruoli di maggiore responsabilità nel settore hospitality.

Competenze valorizzate

• Mixologia avanzata e creazione di cocktail innovativi
• Gestione e supervisione di team di bar
• Conoscenza normativa igienico-sanitaria e HACCP
• Customer service excellence e relazioni con ospiti VIP
• Gestione inventario, costi e redditività del bar

Lavorare a Turbigo

Turbigo, situata in provincia di Milano, rappresenta una location strategica nel cuore della Lombardia, con una crescente domanda di figure professionali nel settore alberghiero di lusso. Il territorio offre eccellenti opportunità di carriera nel comparto hospitality, grazie alla vicinanza con Milano e alla concentrazione di strutture tourist e business-oriented. Lavorare in questa zona significa accedere a una comunità dinamica e internazionale, con clientela esigente e prospettive di crescita professionale significative.

Domande frequenti

Qual è lo stipendio medio per un Head Bartender — Luxury Hotel Mixology Lead in Italia?

Per professionisti con 3-5 anni di esperienza in strutture lusso, la retribuzione annuale oscilla tra 90.000 e 110.000 EUR, in linea con gli standard del settore alberghiero lombardo. Questa fascia può variare in base all'esperienza, ai risultati gestionali e agli incentivi legati alle performance.

Quali requisiti sono fondamentali per questa posizione?

È essenziale possedere almeno 3-5 anni di esperienza consolidata come bartender, con provate competenze nella mixologia di alto livello e nella creazione di cocktail innovativi. Fondamentale anche la conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie, oltre a doti di leadership e capacità organizzative per gestire efficacemente un team di bar in ambiente