General Manager Hotel 5 Stelle Lusso - Sanremo, Liguria

RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso a Sanremo , in Liguria, la figura di:

GENERAL MANAGER

Il ruolo

La figura di General Manager avrà la responsabilità della gestione complessiva della struttura , garantendone il posizionamento, gli standard qualitativi e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi.

Sarà il principale punto di riferimento per i team e i responsabili dei diversi reparti, con particolare attenzione all'area Food & Beverage , assicurando coordinamento, comunicazione interna e una gestione efficace delle attività operative.

Il ruolo richiede una solida esperienza nel Luxury Hospitality , preferibilmente maturata in strutture indipendenti e appartenenti a circuiti internazionali di alto profilo, un approccio fortemente orientato al business e una leadership capace di coniugare eccellenza del servizio, valorizzazione delle persone e risultati economici.

Principali responsabilità

• Pianificare, coordinare e supervisionare le attività operative di tutti i reparti, favorendo una collaborazione efficace e una comunicazione fluida tra le diverse funzioni, con particolare attenzione al reparto F&B ;
• Garantire il rispetto degli standard di servizio internazionali e delle procedure aziendali, promuovendo un costante miglioramento della customer experience ;
• Definire e implementare, in collaborazione con la Proprietà, gli obiettivi strategici e operativi della struttura;
• Monitorare l'andamento economico-finanziario dell'hotel, con responsabilità su costi, ricavi, profittabilità, budget e forecast , in collaborazione con il dipartimento Finance;
• Analizzare gli scostamenti rispetto al budget, individuando tempestivamente le criticità e definendo le necessarie azioni correttive;
• Assicurare il controllo di gestione dei diversi reparti, con particolare attenzione agli indicatori economici dell'area Food & Beverage ;
• Supervisionare la gestione del PAR stock e dei principali processi legati al controllo delle scorte;