Fornaio Per Stagione Estiva
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Praia A Mare
Descrizione
Nel cuore pulsante di Praia a Mare , dove l’accoglienza è un’arte e la qualità una certezza, sorge C'ama Fà . Questo ristorante è molto più di un semplice locale: è un punto di riferimento dinamico e informale che ha saputo coniugare un’atmosfera solare con standard d'eccellenza. Qui l'ospite deve sentirsi a casa, e ogni collaboratore è il protagonista di un servizio fluido, professionale e autentico.
Per la prossima stagione estiva, la proprietà è alla ricerca di un professionista esperto, capace di governare il cuore pulsante della pizzeria: il forno .
Il ruolo: cosa farà il candidato
La figura inserita sarà il punto di riferimento per la cottura e la gestione dei flussi della pizzeria, lavorando in sinergia con il resto della brigata. Nello specifico si occuperà di:
- Gestire il forno a legna in totale autonomia, garantendo una cottura perfetta e costante.
- Preparare la linea per un servizio fluido e spedito
- Curare la postazione , mantenendo l'area di lavoro pulita, sicura e organizzata secondo gli standard del locale.
- Gestire i picchi stagionali , con particolare focus sul mese di agosto, mantenendo lucidità e velocità.
Profilo ricercato: le caratteristiche ideali
Il candidato ideale è un professionista solido che non teme i ritmi della stagione balneare e possiede:
- Esperienza consolidata : almeno 5 anni di attività nel ruolo di pizzaiolo fornaio.
- Padronanza tecnica : competenza specifica ed elevata nella gestione del forno a legna.
- Autonomia operativa : capacità di organizzare il proprio lavoro e lo spazio d'azione senza necessità di supervisione costante.
- Resilienza : attitudine positiva e capacità di gestione dello stress durante i servizi ad alta affluenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
- Contratto a tempo determinato per la stagione dal 20 marzo al 30 settembre
- Retribuzione compresa tra 1.800 e 2.300 euro netti al mese in base all'esperienza dei candidati
- Incluso l'alloggio
Orario di lavoro :
- Impegno full time su 6 giorni a settimana .
- Turno unico serale: dalle 18:00 all’1:00
- Possibilità di spezzato solo durante le festività o eventi
Un’occasione concreta per lavorare con continuità stagionale garantita e condizioni chiare, in un contesto dove professionalità e organizzazione vengono riconosciute anche a livello economico.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio condiviso incluso
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Forno a legna