Formula Specialist (Settore Succhi)
Descrizione dell'offerta
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Per importante azienda siciliana, stiamo selezionando un
FORMULA SPECIALIST
Si offre : inserimento diretto in azienda con RAL indicativa a partire da 35.000€.
Sede di lavoro : Sicilia
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Formula Specialist, sarai il motore dell'innovazione di prodotto. Non ti occuperai solo di "ricette", ma della creazione di esperienze sensoriali destinate ai mercati internazionali.
Le tue responsabilità principali:
- sviluppo di nuove formulazioni per succhi, basi e semilavorati, bilanciando profili aromatici, acidità e gradi Brix;
- miglioramento delle ricette esistenti per garantire massima resa qualitativa e conformità ai costi di produzione;
- conduzione di test organolettici e monitoraggio della stabilità dei prodotti nel tempo;
- collaborazione con l'ufficio qualità per garantire il rispetto delle normative internazionali (AIJN, FDA, ecc.);
- supporto al team commerciale per la personalizzazione dei prodotti in base alle richieste dei grandi player del settore Food & Beverage.
Quali requisiti stiamo cercando?
Siamo alla ricerca di un profilo che unisca precisione scientifica e intuito creativo:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o affini;
- esperienza: almeno 3-5 anni nel ruolo di formulatore, preferibilmente nel settore succhi di frutta, bevande;
- conoscenza approfondita delle materie prime e dei processi di pastorizzazione/miscelazione;
- capacità di analisi, orientamento al problem solving e una spiccata attitudine al lavoro di squadra.
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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito