Descrizione dell'offerta
Forte Village Resort, un prestigioso resort di lusso situato in Sardegna, è alla ricerca di un/a Food Cost Controller per la stagione 2026. Questa figura avrà il compito di analizzare e monitorare i costi delle materie prime, collaborare con gli chef per la definizione delle ricette e supportare il F&B Manager nella gestione del budget.
Si richiede esperienza pregressa in un contesto simile, laurea in Economia o Gestione Alberghiera, e ottima conoscenza di Excel. È fondamentale la capacità di lavorare in team e una buona conoscenza dell’inglese.
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