Floor Manager

FLOOR MANAGER (Food & Beverage) - Arena Milano

Team: Food & Beverage / Hospitality & Concessions

Arena Milano (Milano)

✨Data di inizio ideale: Gennaio 2026

Missione del Ruolo: La figura di Floor Manager farà parte del team operativo di F&B dedicato alla gestione del personale e delle attività durante gli eventi in Arena Milano. Questa risorsa sarà parte attiva nel coordinamento dei flussi operativi del personale, garantendo un’eccellente guest experience nelle aree Concessions e/o Hospitality distribuite sui diversi piani della venue.

Principali Responsabilità

• Coordinare e supervisionare il lavoro del personale operativo interno ed esterno (hostess, waiters, guest service), assicurando efficienza, professionalità e qualità del servizio.
• Monitorare i flussi di pubblico e le attività tra le aree Hospitality e Concessions, garantendo coerenza operativa e fluidità dei processi.
• Supportare il team strategico Food & Beverage nella pianificazione e gestione delle risorse durante gli eventi.
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle normative di sicurezza e igiene.
• Gestire tempestivamente eventuali criticità operative, mantenendo elevati livelli di customer satisfaction.
• Collaborare con i team interni (Food, Beverage, Hospitality) favorendo una comunicazione efficace e un coordinamento ottimale tra i reparti.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruoli operativi F&B, hospitality o gestione eventi.
• Ottime capacità di coordinamento del personale e gestione dei flussi operativi.
• Problem-solving, proattività e orientamento all’ospite.
• Capacità di lavorare sotto pressione in contesti dinamici e ad alto afflusso.
• Buone doti comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.