Economo

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Sulla costa sud-orientale della Sicilia, tra il blu del Mediterraneo e gli uliveti secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un esclusivo Resort 5 stelle e un Borgo dal fascino autentico .

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Economo da inserire nel nostro nuovo team.

La risorsa ideale accoglie e assiste gli ospiti durante tutto il loro soggiorno, garantendo un servizio personalizzato e un’esperienza di alto livello. È il punto di riferimento per richieste speciali, informazioni, reclami o esigenze particolari, contribuendo alla fidelizzazione del cliente e alla reputazione dell’hotel.

Responsabilità

• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
• Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
• Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino
• Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze
• Garantire il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi
• Garantire l'ordine dei magazzini e delle celle
• Garantire la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
• Garantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità

Requisiti

• Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda alberghiera, nonchè gli standard qualitativi dei servizi
• Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati

Cosa si offre :

• Contratto annuale
• Alloggio disponibile
• Vitto incluso
• Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale