Direttore Supply Chain

Alias-executive search, per una storica realtà alimentare italiana nel cuore del settore dell'ortofrutta, è alla ricerca di un/a:

Responsabile Logistica e Operations

Esperienza richiesta: Minimo 10 anni nel settore ortofrutticolo fresco

Obiettivo della posizione

La/Il Responsabile delle Operations avrà la supervisione e il coordinamento strategico e operativo di tutta la catena logistica, della gestione del magazzino e del controllo qualità del prodotto fresco. L'obiettivo principale della figura sarà l'ottimizzazione dei processi di stoccaggio, movimentazione e trasporto, con un focus tassativo sulla riduzione degli scarti e sul mantenimento della catena del freddo .

Responsabilità Principali

• Gestione della Logistica e dei Trasporti:
• Pianificare, coordinare e ottimizzare i flussi logistici in entrata e in uscita.
• Gestire i rapporti con i fornitori di servizi di trasporto (nazionali/internazionali).
• Garantire il rispetto dei tempi di consegna tassativi tipici del prodotto fresco.
• Gestione Magazzino e Layout:
• Supervisionare lo stoccaggio delle merci, l'organizzazione degli spazi e la rotazione degli stock (logica FIFO/FEFO).
• Coordinare la manutenzione, il monitoraggio e l'efficientamento delle celle frigorifere (gestione delle temperature differenziate in base alla tipologia di prodotto).
• Coordinamento e Gestione del Personale:
• Guidare, motivare e turnificare il team di magazzino (addetti al picking, carrellisti, operatori logistici).
• Promuovere la cultura della sicurezza sul lavoro e il rispetto delle normative vigenti.
• Controllo Qualità in Entrata e Riduzione Scarti:
• Collaborare strettamente con il team di controllo qualità per verificare la conformità della merce all'arrivo.
• Implementare procedure operative rigide per minimizzare il deterioramento della merce e abbattere la percentuale di scarto.
• Monitorare i KPI di shelf-life del prodotto all'interno della piattaforma logistica.

Esperienza

Minimo 10 anni di esperienza comprovata in ruoli di gestione operations/logistica esclusivamente all'interno del settore ortofrutta fresca (GDO, mercati generali o piattaforme di distribuzione).

Competenze Tecniche

Conoscenza approfondita delle dinamiche del prodotto fresco, della gestione della catena del freddo e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Software

Ottima familiarità con sistemi gestionali ERP, WMS (Warehouse Management System) e software di tracciabilità alimentare.

Soft Skills

Leadership autorevole, straordinaria capacità di problem solving in contesti ad alto ritmo, doti analitiche e orientamento al risultato.

Contratto a Tempo Indeterminato con livello Quadro High (commisurato all'effettiva seniority).

Ral indicativa: € 80.000 – € 100.000 lordi annui (RAL) MBO legato al raggiungimento dei target di fatturato, marginalità e obiettivi di team. Auto Aziendale

Sede: Milano Sud