Direttore Qualità & R&D Italia

PROFILO: Direttore Qualità & R&D Italia

Direzione del ruolo e principali informazioni di report e posizione: Posizione: Direttore Qualità & Ricerca & Sviluppo – Italia. Riporto gerarchico: Amministratore delegato e Presidente gruppo. Location: Italia (con disponibilità a frequenti trasferte). Coordinamento: 150 persone distribuite in 15 siti produttivi multi‑categoria; team organizzato in Business Unit; interfaccia costante con i responsabili qualità e R&D dei siti europei ed extra‑europei del gruppo.

Missione del ruolo

Guidare e garantire l'eccellenza dei processi di Qualità, Sicurezza Alimentare e Innovazione dell'intera organizzazione italiana, assicurando il pieno rispetto delle normative nazionali/internazionali, l'allineamento agli standard del gruppo e lo sviluppo di un portafoglio prodotti innovativo e competitivo.

Il Direttore sarà anche il punto di riferimento chiave per l'integrazione con le altre country del gruppo, facilitando la condivisione delle best practice e l'armonizzazione degli standard qualitativi globali.

Responsabilità principali

• Leadership e Strategia – Definire la strategia Qualità & R&D a livello Italia, in coerenza con le linee guida globali; guidare e sviluppare un team di circa 150 persone, promuovendo una cultura dell'eccellenza, del miglioramento continuo e della responsabilità; gestire i coordinatori delle Business Unit, assicurando una governance omogenea dei processi qualitativi su tutti i siti.
• Qualità, Food Safety & Compliance – Garantire la conformità alle normative italiane, europee ed extra‑UE; supervisionare audit interni e certificazioni di terza parte per tutti i plant; gestire i rapporti con autorità competenti, enti certificatori e stakeholder chiave.
• Ricerca & Sviluppo / Innovazione – Definire la pipeline di innovazione a livello Italia, in sinergia con marketing e produzione delle BU; coordinare progetti di sviluppo prodotto e ottimizzazione industriale; supportare iniziative di sostenibilità (packaging, riduzione sprechi, nuove tecnologie).
• Interfaccia internazionale – Collaborare con i colleghi degli altri Paesi per armonizzare processi, standard e metriche; partecipare a task force globali e progetti intercountry; favorire la circolazione delle best practice e l'integrazione tra i centri di competenza.
• Performance & Reporting – Gestire KPI legati a qualità, sicurezza alimentare, costi della non qualità, tempi di sviluppo; riportare alla leadership italiana e globale lo stato delle performance e dei progetti.

Requisiti del candidato

Formazione

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia, Ingegneria Alimentare o affini.
• Master o formazione manageriale costituiscono un plus.

Esperienza

• Minimo 10–15 anni nel settore alimentare, con crescente responsabilità nei reparti Qualità, Food Safety e/o R&D.
• Esperienza consolidata in aziende multinazionali e in contesti industriali complessi.
• Esperienza nella gestione di strutture articolate e multi‑sito.
• Capacità di guidare progetti internazionali e lavorare in ecosistemi globali.

Competenze tecniche

• Conoscenza profonda delle normative food EU e internazionali.
• Conoscenza degli standard certificativi (BRC, IFS, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP).
• Solide basi tecniche di tecnologia alimentare, processi produttivi, sviluppo prodotto.
• Forte orientamento ai KPI e al miglioramento continuo (Lean, Six Sigma graditi).

Competenze manageriali

• Leadership inclusiva e orientata allo sviluppo delle persone.
• Capacità di comunicazione cross‑country e approccio collaborativo.
• Orientamento strategico unito a forte pragmatismo.

Location

Direttore Qualità & R&D Italia • Poreta, Umbria, IT