DIRETTORE PUNTO VENDITA RISTORANTE VENEZIA
Descrizione dell'offerta
Perché lavorare presso La G&G S.r.l Milano:
- Ambiente giovane, dinamico e multiculturale
- Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo in forte espansione
- Si offre contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato
- Retribuzione interessante, conforme all'esperienza maturata
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
Descrizione del ruolo
La G&G S.r.l Milano,
Per Ristorante sita a Venezia è alla ricerca di un direttore punto vendita.
l/La candidato/a ideale serio/a ed affidabile, deve mostrare predisposizione al lavoro di squadra e la gestione della mansione in autonomia.
Il candidato che stiamo cercando:
- Pregressa esperienza nella mansione (almeno 3 anni)
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (requisiti fondamentali)
- Disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi
- Disponibilità a lavorare su turni, sia diurni che serali
- Precisione e dedizione al lavoro
- Sensibilità e cura dell'immagine (propria e del locale)
La risorsa si occuperà della supervisione integrale del ristorante, del servizio e del cliente, la gestione dello staff, gestione degli ordini.
Un leader carismatico e appassionato del settore Retail/Food&Beverage, con esperienza nella ristorazione in ruoli manageriali e le seguenti esperienze e competenze tecniche:
- Focus sugli obiettivi commerciali, con spiccate capacità di up-selling
- Attenzione alla fidelizzazione della clientela, con un occhio di riguardo al lato esperienziale del cliente attraverso un servizio impeccabile.
- Applicazione delle norme d'igiene e sicurezza, in possesso dell'attestato HACCP
- Responsabile controllo stock e ordini, con spiccate doti amministrative e gestionali
… e le seguenti doti caratteriali e motivazionali:
- Un manager in grado di motivare e far crescere il suo team
- Proattività ed energia, voglia di lavorare in un team affiatato ed entusiasta
- Problem solving, flessibilità e voglia di crescere
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
- Conoscenze in sicurezza alimentare e capacità di applicare e rispettare le normative vigenti.
- Esperienza nel servizio clienti, con una particolare attenzione alle esigenze dei clienti e alla risoluzione dei reclami.
- Competenze nel settore food & beverage, con conoscenza del mercato e dei trend relativi al settore della ristorazione.
- Capacità di formare il personale e supportare lo sviluppo delle loro competenze.
- Esperienza nella leadership del team per motivare e guidare il personale verso gli obiettivi aziendali.
- Ulteriori competenze utili comprendono capacità di problem-solving, organizzazione e gestione efficiente del tempo.