Deputy Restaurant Manager
Descrizione dell'offerta
Adecco ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5* in Veneto, un/una Deputy Restaurant Manager .
La risorsa affiancherà il Restaurant Manager nella gestione operativa dei 3 ristoranti della struttura, contribuendo al coordinamento del team di sala e garantendo elevati standard di servizio.
Responsabilità principali
- Coordinarsi con il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni di sala
- Coordinare e supervisionare il team di camerieri e chef de rang durante il servizio
- Garantire standard di servizio elevati e cura dell’esperienza ospite
- Gestire turnazioni, organizzazione del servizio e flussi operativi
- Collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido e di qualità
- Supportare nella selezione, formazione e nello sviluppo del personale di sala
- Gestire eventuali richieste o criticità degli ospiti con professionalità
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli di Restaurant Supervisor, Assistant Restaurant Manager o Deputy Restaurant Manager in hotel 4*/5* o ristorazione di alto livello
- Ottime capacità di gestione del team e leadership operativa
- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Buone capacità organizzative e di problem solving
- Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus)
Cosa offriamo
- Inserimento in una struttura alberghiera di alto livello in fase di apertura
- Ambiente dinamico e internazionale
- Concrete possibilità di crescita professionale
- Contratto a tempo determinato iniziale e package retributivo competitivo, commisurato all’esperienza. Alloggio incluso per i primi mesi.