Deputy Restaurant Manager

Adecco ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5* in Veneto, un/una Deputy Restaurant Manager .

La risorsa affiancherà il Restaurant Manager nella gestione operativa dei 3 ristoranti della struttura, contribuendo al coordinamento del team di sala e garantendo elevati standard di servizio.

Responsabilità principali

• Coordinarsi con il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni di sala

• Coordinare e supervisionare il team di camerieri e chef de rang durante il servizio

• Garantire standard di servizio elevati e cura dell’esperienza ospite

• Gestire turnazioni, organizzazione del servizio e flussi operativi

• Collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido e di qualità

• Supportare nella selezione, formazione e nello sviluppo del personale di sala

• Gestire eventuali richieste o criticità degli ospiti con professionalità

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruoli di Restaurant Supervisor, Assistant Restaurant Manager o Deputy Restaurant Manager in hotel 4*/5* o ristorazione di alto livello

• Ottime capacità di gestione del team e leadership operativa

• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

• Buone capacità organizzative e di problem solving

• Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus)

Cosa offriamo

• Inserimento in una struttura alberghiera di alto livello in fase di apertura

• Ambiente dinamico e internazionale

• Concrete possibilità di crescita professionale

• Contratto a tempo determinato iniziale e package retributivo competitivo, commisurato all’esperienza. Alloggio incluso per i primi mesi.