Demichef di Cucina - Stagione 2026

Descrizione del lavoro

• Responsabile per l'esecuzione della propria partita
• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• Misura le dosi seguendo le procedure previste
• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• Supporta la brigata in caso di necessità
• Collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso di pari livello
• Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet
• Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
• Serietà, responsabilità e passione
• Propensione al lavoro in team
• Possesso HACCP

Ulteriori informazioni

• Contratto stagionale da aprile 2026
• Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
• Alloggio