Demi Chef De Rang

Siamo alla ricerca di talentuosi Demi chef de rang da inserire nel nostro team di pre-apertura.

Il ruolo riporterà al Outlet Manager/Assistant Outlet Manager.

Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia.

L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.

Principali compiti e responsabilità

• Partecipare a riunioni e briefing di servizio quotidiani.
• Eseguire la mise en place quotidiana e assicurare la preparazione della propria postazione prima del servizio.
• Allestire, rifornire e mantenere le aree lavorative seguendo i standards
• Supportare l’esecuzione fluida delle attività pre e post servizio.
• Gestire in autonomia una piccola sezione, offrendo un servizio efficiente e attento.
• Raccogliere e inserire correttamente gli ordini nel POS per la propria sezione, verificandone l’accuratezza con l’ospite e comunicando eventuali modifiche o allergie alla cucina e al bar.
• Rifornire regolarmente acqua, vini e bevande semplici dalla dispensa, segnalando tempestivamente ai superiori eventuali mancanze di stock.
• Supportare il bar nella consegna e nel servizio di bevande durante i momenti di maggiore affluenza.
• Assistere i colleghi durante i momenti di maggiore affluenza, dimostrando flessibilità e collaborazione.
• Prestare supporto agli altri dipartimenti come Banqueting e Room Service

Requisiti:

• Minimo 1 anno di esperienza in contesto simile in hotel di fascia alta o lifestyle.
• Ottime capacità comunicative in italiano e in inglese
• Disponibilità a lavorare orari flessibili, inclusi weekend, festività e turni spezzati.
• Conoscenza dei prodotti Food & Beverage e delle tendenze della ristorazione.

Cosa offriamo

• Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle
• Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi Mirati
• Sconti sulle camera disponibili all’interno del portfolio Hyatt

✨Join our pre-opening team to build strong memories together!

Siamo impegnati a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari opportunità. Accogliamo con favore le candidature di tutte le persone qualificate, indipendentemente da genere, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale.

Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.