Demi Chef De Rang

Sea Signora apre a Milano – Cerchiamo Demi Chef de Rang

Unisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera.

Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé la sua cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea. Parte del prestigioso Fresa’s Group , guidato dallo Chef Antonio Fresa, stiamo formando un team di sala all’altezza dell’esperienza che vogliamo offrire: autentica, elegante, curata in ogni dettaglio.

Chi cerchiamo

Stiamo selezionando Demi Chef de Rang motivati, dinamici e desiderosi di crescere professionalmente in un contesto internazionale, stimolante e strutturato.

Il profilo ideale ha:

• Almeno 1-2 anni di esperienza in sala, preferibilmente in ristoranti gourmet o fine dining.
• Ottima conoscenza delle dinamiche del servizio in una sala organizzata.
• Cura per i dettagli, educazione, presenza e attitudine positiva verso l’ospite.
• Passione autentica per la ristorazione e forte desiderio di apprendere.
• Lingua: inglese (obbligatorio).

Responsabilità :

• Supporto attivo alla gestione del rango e alla fluidità del servizio.
• Cura costante della mise en place e degli spazi di sala.
• Collaborazione con la cucina e il team per garantire precisione nel servizio e tempistiche corrette.
• Attenzione alla soddisfazione del cliente e alla qualità della presentazione.
• Coordinamento con i Runner di sala e supporto ai colleghi senior.

Cosa offriamo:

• Retribuzione: € 1.750,00 netti al mese, corrisposti su 14 mensilità.
• Contratto: Tempo pieno, Tempo determinato.
• Crescita: Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita interna nel Fresa’s Group.
• Benefit: Welfare aziendale e assicurazione medica.
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda.
• Supporto allo sviluppo professionale.

Se sogni di lavorare in un ristorante dove qualità, professionalità e spirito di squadra sono al centro di tutto, Sea Signora ti aspetta .