Cuoco

Cerchiamo un cuoco o una cuoca da inserire nella brigata con l’ obiettivo di gestire nel tempo il servizio pranzo in autonomia . Il ristorante propone una cucina moderna, ma con materie prime legate al territorio, con attenzione alla presentazione dei piatti e del loro impiattamento. Il lavoro La persona lavorerà insieme allo Chef e al resto brigata, occupandosi di: • preparazione della linea • gestione autonoma del servizio pranzo infrasettimanale • supporto al servizio serale massimo 2 volte a settimana ​ Il pranzo prevede una carta ridotta per 15–20 coperti , frequentata principalmente dagli ospiti della piscina. Cerchiamo quindi una persona ordinata, autonoma e organizzata, capace di gestire un piccolo servizio con tranquillità. ‍ Chi cerchiamo • almeno 2–3 anni di esperienza in cucina • buona autonomia operativa • capacità di lavorare in squadra • voglia di crescere professionalmente Valutiamo anche capi partita pronti a fare un passo in più. ​ ⏰ Orari • turno unico a pranzo 10 - 15 • max 2 turni serali durante la settimana • 1 giorno di riposo Periodo iniziale : stagione estiva da aprile, con possibilità di proseguire. Compenso • 1.800 – 2.000 € netti al mese • pasti inclusi per lo staff • formazione con lo Chef